聽說有的奶粉里邊含有消毒粉，各位寶媽們都慌了神，其實不用擔心，食品里邊的消毒粉是沒有毒的。
行業內常用的消毒粉包括堿類、含氯化合物、碘與碘化物、過氧化物和季銨鹽類化合物等。它們的殘留物或消毒副產物往往對健康沒什么好處，媽媽們肯定希望這些東西都不要出現在嬰兒奶粉里。
然而這不切實際，且并不明智。因為相對于致命微生物帶來的威脅，使用消毒粉依然是利遠遠大于弊，世界衛生組織在評價自來水使用的含氯消毒粉時也是如此考慮的。
在各類消毒粉里，季銨鹽類化合物給人感覺最陌生。其實不然，比如苯扎氯銨（BAC）是創可貼的主要成分，苯扎溴銨是醫院常用的“新潔爾滅”的主要成分。二癸基二甲基氯化銨（DDAC）也是季銨鹽類化合物，它們都是經過世界各國廣泛實踐的、安全可靠的廣譜殺菌粉。
